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SHOGUN Japanese Restaurant

この日の夕食はダウンタウンにある日本食「SHOGUN Japanese Restaurant」に行きました。どうしても日本食が食べたかった訳ではないのですが、かといってステーキを食べたいとも思いません。よって、ネットで調べたホテルから歩いていける日本食レストランへ行きました。

場所はダウンタン内のでテンプルスクエアから徒歩5~10分程度の場所にあります。この日は入ったのが18時15分と早かった事もあり、先に一組のお客がいただけでした。

外観
外観
店内はお座敷とテーブルの両方があります
店内はお座敷とテーブルの両方があります

事前に調べたところによると料理長は日本人との事ですが、お店のスタッフはアジア系の人でしたが日本人ではありませんでした。当然日本語は喋りませんので英語での注文になります。

メニューはお寿司、天ぷらなど典型的な日本食が中心となります。単品も多くあるのですが、この日はあくまで食事がしたかったのでセットメニューを頼みました。頼んだのは照り焼きチキンセットと天ぷらセットです。

飲み物はバドワイザー
飲み物はバドワイザー
セットにはサラダと
セットにはサラダと
お味噌汁がついてます
お味噌汁がついてます
照り焼きチキンのセット。カリフォルニアロールと御飯がついています
照り焼きチキンのセット。カリフォルニアロールと御飯がついています
天ぷらのセット
天ぷらのセット

海外の日本食は現地の日本人が行く様なお店で無いと、基本的には日本の日本食とは違うものになることが多いです。今回のお店は、本当の日本食から遠くも近くもないという感じでしょうか。日本人シェフのお店の割には、本当の日本食とはちょっと違いましたが、かと言って完全にアメリカライズされている訳でもありません。

具体的には天ぷらはコロモがかな厚くて、コロモは食べられませんでした。御飯は甘いソースが掛けられているのですが、これは明らかに掛けない方が正解だと思います。その他のカルフォルニアロールなどは美味しかったのでちょっと勿体無かったです。なお、料金はチップ込みで56$程度でした。

総合的に考えてソルトレイクシティーという場所でダウンタウンで本当の日本食を食べられるお店としては少ないようですので、どうしても日本食が良い場合や、そうでない場合でも料理を選んで食べれば良いお店だと思います。

ADDRESS : 321 South Main Street, Salt Lake City, UT 84111
‎TEL : 801-364-7142

ソルトレークシティ, UT 84111
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